[Dove mangiare a Londra] – 4 food markets da provare

"By seeing London, I've seen as much as the world can show"

Samuel Johnson diceva proprio così. Guardando Londra puoi vedere tutto quello che l’intero mondo può offrire.
Queste parole rispecchiano, a mio avviso, esattamente lo spirito e l’anima di questa città.
In un’intera giornata trascorsa a Londra – senza nemmeno accorgertene – puoi fare il giro del mondo, incontrare persone di ogni nazionalità e assaporare cibi provenienti da regioni lontanissime.
Londra è un piccolo universo in miniatura, le sue strade hanno gli odori e i sapori del mondo. In un attimo ci si trova ad attraversare le vie di ChinaTown , per poi – un attimo dopo – passeggiare per i locali mediorientali di Edgware Road, finendo poi tra le bancarelle di un mercatino multietnico.

Camminare per le strade di questa città è davvero un’esperienza sensoriale, in cui tutti i sensi vengono piacevolmente coinvolti. E sapete qual’è il modo migliore per cogliere questo significativo lato di Londra? Perdersi tra i food market della città assaporando il famoso cibo da strada, è ciò che di meglio si può fare per scoprire esattamente di quanti mondi è fatta la capitale inglese.

Nei due anni trascorsi a Londra – e nei chili presi a furia di “andiamo a scoprire com’è quel nuovo food market!” – ho immagazzinato un po’ di esperienza su dove provare i migliori cibi da strada della città. Ecco quindi, nel seguente elenco, i miei quattro mercati preferiti che quindi vi consiglio di provare se vi trovate in città.

Camden Lock Market: Camden è uno dei quartieri più eccentrici di Londra, dove a rubare la scena sono di solito le stranezze di chi percorre le sue strade. Fulcro del quartiere sono però i suoi mercati: lo Stables Market, in cui trovare svariata merce – dall’abbigliamento agli articoli d’arredamento – e il Camden Lock Market nel quale si trova una parte dedicata allo street food dove avere l’imbarazzo della scelta tra i cibi proposti.
Tra i miei piatti preferiti i wraps alle bancarelle turche e la paella spagnola.

Paella spagnola al Camden Lock Market – Photo by TheLondonHer

The Real Food Market – Southbank: questo quartiere, la sponda sud del Tamigi, rappresenta per me il relax del fine settimana. Nel week end, tra una passeggiata e l’altra, una tappa in questa zona della città è quasi d’obbligo. Il suo food market – che si svolge venerdì, sabato e domenica – è stato uno di quelli che ha aiutato i miei chili di troppo a posizionarsi lì, proprio sui fianchi. Ma infondo, chi se ne importa!
Vi consiglio di provare l’hog roast di Love Me Tender servito in un panino con accompagnamento di salsa di mele e rucola.
Non perdetevi poi qualche dolcetto mediorientale.

Dolcetti turchi al Real Food Market – Photo by TheLondonHer

Malty Street Market: come già detto in un precedente post, anche questo mercato – meno conosciuto ma sicuramente meritevole – è un’ottima scelta per godere di buonissimo street food.
Vi consiglio di provare il loro famoso GinTonic e – anche se non è tra i miei drinks preferiti – il Bloody Mary. Tra i cibi, le tartine al salmone di Hansen & Lyndersen sono assolutamente da assaggiare; sappiate però che sarà difficile ordinarne solo una!

Tartine al salmone al Maltby Street Market – Photo by TheLondonHer

Borough Market: nonostante sia diventato uno dei mercatini di cibo più turistici e anche cari della città, fare un giretto tra le sue bancarelle è sempre un’ottima esperienza – soprattutto se si arriva a Londra per la prima volta. Oltre a poter mangiare i vari cibi cucinati in loco, il mercato offre una vasta scelta di bancarelle dalle quale fare la spesa comprando carne e pesce di alta qualità, pane, verdure, dolci e birre artigianali.

Banco del pane al Borough Market – Photo by TheLondonHer

Alla pagina di VisitLondon relativa ai food market potete trovare un elenco dettagliato dei più importanti mercati della città, inclusi i Farmer’s Market di cui già vi avevo parlato in questo post.