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Dove mangiare in Umbria

Come sarebbe un viaggio nel quale non ci si abbandona al piacere della cucina locale e dei sapori tipici? Io proprio non riesco a farne a meno! Viaggiare è addentrarsi pienamente nella cultura di un luogo, scoprendo nel cibo forse le più grandi tradizioni di un popolo, in Italia probabilmente più che in ogni altro luogo. L’ultimo mio viaggio in Umbria non ha certamente deluso le aspettative di una regione che mi aspettavo accogliente, ricca di specialità locali e ricette dal sapore autentico, genuino. Ecco allora 4 luoghi dove mangiare in Umbria per assaporare la cucina locale. Provateli e ditemi cosa ne pensate! Osteria Antiche Sere Grazie ai tanti consigli di Francesca sull’Umbria, una delle prima sere abbiamo provato questa osteria all’entrata di Bevagna – borgo tra i più belli d’Italia. Il locale dalle piccole dimensioni, non ha molti posti a sedere e questo lo rendo ancora più intimo e speciale. Se vi trovate in zona durante l’estate l’osteria ha anche alcuni tavoli all’esterno. Il menù offre piatti tipici, dagli antipasti al dolce con l’accompagnamento di vini …